Tips Berguna

Jus semangka

Pin
Send
Share
Send
Send


Memelihara jus semangka untuk musim dingin itu mudah! Saya juga suka resep ini karena dapat digunakan untuk membuat minuman bahkan dari semangka tanpa pemanis! Lagi pula, seberapa sering ini terjadi: sepertinya mereka membeli buah matang, bergaris dan harum, dibawa pulang, dicuci dan dipotong, dan itu berair, tetapi tidak manis. Ini dari semangka yang Anda buat jus - sesuai resep, gula pasir ditambahkan ke minuman.

Sehingga saat memasak jus tidak berubah warnanya, pastikan untuk menggunakan asam sitrat atau jus lemon, itu bisa terkonsentrasi. Cobalah untuk memilih tidak hanya tulang gelap, tetapi juga yang terang. Jika Anda tidak menyukai minuman bersoda, masukkan pure semangka melalui lapisan kasa ganda atau melalui saringan, lepaskan kue. By the way, dalam rasa dan aroma, pengawetan tersebut sangat mirip dengan jus labu.

Jadi, siapkan bahan-bahan yang diperlukan dan mulailah memasak.

Dari semangka, jika kecil, atau setengahnya, potong daging merahnya, sekaligus buang semua bijinya. Sebelum memotong, bilas semangka dalam air.

Iris bubur ke dalam blender atau mangkuk perajang.

Tekan selama 3-4 menit sampai rata, usahakan jangan sampai melewatkan sebagian besar pulpa. Cara terbaik adalah menggunakan mode denyut!

Tuang jus yang sudah disiapkan ke dalam kuali atau wajan. Jika diinginkan, Anda dapat melewati saringan.

Tambahkan gula pasir dan asam sitrat.

Didihkan isi wadah dan masak selama 5-10 menit, tergantung volumenya. Anda dapat menghilangkan busa yang dihasilkan.

Lepuh guci dan tutup dengan air mendidih, tuangkan jus mendidih ke dalamnya.

Segera tutup dengan tutup berulir atau putar, periksa kebocoran dan biarkan dingin sepenuhnya sebelum dipindahkan ke dapur. Umur simpan benda kerja adalah 1 tahun.

bahan untuk 4 porsi atau - jumlah produk untuk porsi yang Anda butuhkan akan dihitung secara otomatis! '>

Total:
Berat komposisi:100 gr
Konten kalori
komposisi:
25 kkal
Protein:1 gr
Zhirov:0 gr
Karbohidrat:6 gr
B / W / W:14 / 0 / 86
H 0 / C 0 / V 100

Waktu memasak: 10 menit

metode memasak

Jus dari semangka tidak membutuhkan apa-apa selain nyatanya, semangka itu sendiri. Ini terutama berlaku untuk buah-buahan matang. Yang pertama-tama kita butuhkan adalah mengupas buah dari kulitnya, dan memasukkan dagingnya ke dalam juicer. Karena kekurangannya, saringan dapat digunakan.

Mengubah pulp menjadi kentang tumbuk, peras semua jus dari itu menggunakan kain kasa. Tentang ini, memasak dasar kita berakhir. Kami minum jus semangka, sebanyak yang Anda suka! Perlu diingat bahwa itu tidak disimpan lama.

BAHAN

  • Semangka Pulp 600-700 Gram
  • Gula 300 gram

1. Pertama, Anda perlu mengupas semangka dari kulitnya dan, jika mungkin, dari bijinya. Potong-potong kecil dan kirim ke wajan (lebih disukai dengan bagian bawah yang tebal) dengan gula.

2. Mengingat bahwa semangka sangat encer, resep untuk membuat sirup dari jus semangka tidak melibatkan penambahan cairan lain. Ini membuatnya lebih jenuh. Didihkan semangka dengan gula di atas api kecil selama sekitar 30-35 menit.

3. Selama memasak, massa dapat berubah warna. Hal ini diperlukan untuk mencampur lebih sering dan memastikan bahwa sirup tidak terbakar.

4. Dinginkan semangka yang sedikit direbus dan bersihkan melalui saringan. Ada opsi lain untuk persiapan sirup tersebut. Anda bisa mulai dengan mencambuk semangka dalam blender dan menggosoknya melalui saringan. Lalu kirim saja ke api unggun dan masak dengan gula. Namun, dalam hal ini, ampas yang tersisa dapat digunakan dengan sempurna sebagai bahan makanan penutup atau sebagai tambahan untuk es krim.

5. Jus diperas lagi kirim ke api dan didihkan sampai diperlukan konsistensi. Tergantung pada jenis semangka dan kandungan airnya, sirup dari jus semangka di rumah dapat mendidih dari 30 menit hingga 2-3 jam (jika Anda ingin mendapatkan sirup kental). Tuang sirup siap dan dingin dan kirim ke lemari es.

Tonton videonya: CARA MEMBUAT JUS SEMANGKA SUSU YANG ENAK RESEP JUS SEMANGKA KEKINIAN (Agustus 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send